面包初体验

我的第一个巧克力土司

忘了把刀子拿出来！结果有两个洞

我的面包机的第一个吐司

      

味道不错哦！口感柔软！

黑糖发糕

简易发糕~

粘米粉300g
水300ml
糖150g
Eno1包
做法
1)粘米粉 +水+糖拌均匀才加入Eno
2)加入Eno 后要充分的搅拌均匀
3)然后那一些起来调成黄色，剩余的调成粉红色。
4)先把粉红色面糊倒人纸杯里大概8分满，然后再用汤匙舀一些黄色放在粉红色面糊上就可以。

古早味发糕

 

 @古早味发糕@食谱

 材料A： 

 冷饭 -100g

 水 -200ml

*用blender打滑过筛 

 

材料B：

 粘米粉  -250g

 幼糖 -150g

 水 -200ml

 班兰汁 -适量  

*拌均匀待材料用

材料C：

ENO果子盐 -1 包

做法:

1.把材料A和材料B混合在一起拌至糖溶化

2.加入果子盐快速搅拌均匀，静待至5分钟

3.倒入纸杯9分满

4.水滚后蒸20分钟

 #完成！！*^-^*

  

北海道小蛋糕

材料
A蛋黄~5粒
班兰汁~70ML
植物油~50G
底筋面粉~83g
幼糖~30g
A蛋白~5粒
幼糖~70g
馅料
100~g植物奶油
做法：
1- 蛋黄+幼糖+班兰汁+植物油搅拌均匀
2- 加入底粉拌匀，备用
3- 蛋白分次加入幼糖打至硬性法泡
4- 将3分之1分量的蛋白加入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀
5- 再把蛋黄糊全部加如入蛋白霜里再用刮刀轻轻搅拌均匀成糊
6- 把面糊倒入杯子8至9分满
7- 放进预热的烤炉
100度10min
120度20min
140度15min

水果塔

   

                                     

第一次。。。。哈哈。。没想到。。很好吃！！！>_<~~

水果蛋糕

为家人而做的蛋糕😇

水果蛋糕

为我的女儿做的蛋糕

免烤cheese cake

尝试了新抄的食谱@简易发糕@

 @简易发糕@ 食谱

 *材料*

 粘米粉 -200g

 糖 -50g

 水 -200ml

 ENO -1 包

 *做法*

 1.全部搅拌均匀。

 2.大火蒸25分钟。

  

 #完成！！*^-^*