古早味发糕

 

 @古早味发糕@食谱

 材料A： 

 冷饭 -100g

 水 -200ml

*用blender打滑过筛 

 

材料B：

 粘米粉  -250g

 幼糖 -150g

 水 -200ml

 班兰汁 -适量  

*拌均匀待材料用

材料C：

ENO果子盐 -1 包

做法:

1.把材料A和材料B混合在一起拌至糖溶化

2.加入果子盐快速搅拌均匀，静待至5分钟

3.倒入纸杯9分满

4.水滚后蒸20分钟

 #完成！！*^-^*